العِلْمُ رَحِمٌ بَيْنَ أَهْلِهِ، فَحَيَّ هَلاً بِكَ مُفِيْدَاً وَمُسْتَفِيْدَاً، مُشِيْعَاً لآدَابِ طَالِبِ العِلْمِ وَالهُدَى،
مُلازِمَاً لِلأَمَانَةِ العِلْمِيةِ، مُسْتَشْعِرَاً أَنَّ: (الْمَلَائِكَةَ لَتَضَعُ أَجْنِحَتَهَا لِطَالِبِ الْعِلْمِ رِضًا بِمَا يَطْلُبُ) [رَوَاهُ الإَمَامُ أَحْمَدُ]،
فَهَنِيْئَاً لَكَ سُلُوْكُ هَذَا السَّبِيْلِ؛ (وَمَنْ سَلَكَ طَرِيقًا يَلْتَمِسُ فِيهِ عِلْمًا سَهَّلَ اللَّهُ لَهُ بِهِ طَرِيقًا إِلَى الْجَنَّةِ) [رَوَاهُ الإِمَامُ مُسْلِمٌ]،

مرحباً بزيارتك الأولى للملتقى، وللاستفادة من الملتقى والتفاعل فيسرنا تسجيلك عضواً فاعلاً ومتفاعلاً،
وإن كنت عضواً سابقاً فهلم إلى رحاب العلم من هنا.

مؤتمر الخليج الثالث لصناعة الحلال وخدماته ( ورشة الاستحالة الأولى)

أيمن محمد العمر

:: متخصص ::
إنضم
28 أبريل 2010
المشاركات
53
الكنية
أبو محمد
التخصص
الفقه وأصوله
المدينة
الكويت
المذهب الفقهي
الحنبلي
أما بالنسبة لورشة الاستحالة الأولى والتي كانت بعنوان: (الاستحالة من منظور فقهي تأصيلي ومن منظور كيميائي تصنيعي ، وأثرها في الحكم على المواد المحرمة والنجسة في
التصنيع الغذائي والدوائي والتجميلي
)، فقد اشتملت على محورين اثنين:

المحور الأول: التأصيل الشرعي والعلمي للاستحالة: تعريفها، حكمها، ضوابطها من منظور شرعي، وقدم فيه بحثان:
أ - الأحاديث والآثار الواردة في الاستحالة، جمعاً ودراسة، للأستاذ الشيخ/ نور الدين عبد السلام مسعي، باحث أول دراسات إسلامية، بإدارة الإفتاء، وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية، دولة الكويت.
ب- الاستحالة تعريفها، ضوابطها من منظور علمي تصنيعي تقني، للأستاذ الدكتور حامد تكروري، أستاذ التغذية في الجامعة الأردنية، المملكة الأردنية الهاشمية.

المحور الثاني: أعيان نجسة ومحرمة تستخدم في التصنيع الغذائي والتجميلي، وتطرح كنماذج للاستحالة المطهرة. وقدّم فيه خمسة بحوث:
أ - حقيقة اعتبار بلازما الدم نموذجاً للاستحالة المطهرة من منظور علمي، للدكتور بشار عدنان الكرمي، المدير العام لمختبرات ميدياكير، دولة فلسطين.
ب- أعيان محرمة ونجسة تطرح كنماذج للاستحالة من منظور علمي تصنيعي تقني: الجيلاتين، الدهون، الخمر، الأعلاف النجسة. للأستاذ الدكتور محمد علي حميض، أستاذ الغذاء والتغذية (سابقاً) الجامعة الأردنية، المملكة الأردنية الهاشمية.
ج- استحالة الأنفحة الإنزيمية والبكتيرية من منظور علمي تقني، للدكتور رشيد فطواكي، رئيس قسم المعايير والمطابقة، حلال كنترول، ألمانيا.
د - أعيان محرمة ونجسة تطرح كنماذج للاستحالة والاستهلاك من منظور شرعي: الجيلاتين، الدهون، أنفحة الميتة والخنزير، للدكترو باحمد بن محمد رفيس، الأستاذ المحاضر في الفقه والأوصل، قسم العلوم الاجتماعية والإنسانية، كلية الشريعة، جامعة غرداية، الجمهورية الجزائرية.
هـ- أعيان محرمة ونجسة تطرح كنماذج للاستحالة والاستهلاك من منظور شرعي: استحالة الأعلاف ذات الأصل المحرمة والنجس: الدم، الميتة، الخنزير، مخلفات المسالخ. للأستاذة عائدة قادر غانم، الباحثة في الفقه والتشريع وأصوله، جامعة القدس، دولة فلسطين.

المحور الثالث: الضوابط المتعلقة بصناعة الحلال وأثره في أحكام الاستحالة. وقدّم فيه بحثان:
أ - ضوابط كل من قاعدة التيسير وعموم البلوى، والمصلحة المعتبرة، وأثرها على الأحكام الشرعية المتعلقة بصناعة الحلال، للأستاذ الدكتور مسفر بن علي القحطاني، أستاذ الدراسات العليا، جامعة الملك فهد للبترول والمعادن، المملكة العربية السعودية.
ب- ضابط المحرمات والنجاسات من منظور الشرع، وحكم القصد في تحويلها للانتفاع بها، للأستاذ الشيخ/ أحمد عبد الوهاب سالم، باحث أول دراسات إسلامية، بإدارة الإفتاء، وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية، دولة الكويت.



 
إنضم
27 سبتمبر 2012
المشاركات
332
الكنية
أبو محمد
التخصص
الفقه المقارن
المدينة
رأس العين
المذهب الفقهي
المالكي
رد: مؤتمر الخليج الثالث لصناعة الحلال وخدماته ( ورشة الاستحالة الأولى)

حقيقة اعتبار بلازما الدم نموذجاً للاستحالة المطهرة من منظور علمي، للدكتور بشار عدنان الكرمي، المدير العام لمختبرات ميدياكير، دولة فلسطين.
هذاالبحث في غاية الأهمية بالنسبة لموضوع رسالتي فهل يمكن أن أحصل على نسخة منه.
 

أيمن محمد العمر

:: متخصص ::
إنضم
28 أبريل 2010
المشاركات
53
الكنية
أبو محمد
التخصص
الفقه وأصوله
المدينة
الكويت
المذهب الفقهي
الحنبلي
رد: مؤتمر الخليج الثالث لصناعة الحلال وخدماته ( ورشة الاستحالة الأولى)

بارك الله فيك أخي الكريم
سأزودك بالبحث إن شاء الله حال الانتهاء من جمع المادة العلمية للبحوث والأوراق العلمية التي شاركت في المؤتمر في أقرب وقت ممكن.
 

أيمن محمد العمر

:: متخصص ::
إنضم
28 أبريل 2010
المشاركات
53
الكنية
أبو محمد
التخصص
الفقه وأصوله
المدينة
الكويت
المذهب الفقهي
الحنبلي
رد: مؤتمر الخليج الثالث لصناعة الحلال وخدماته ( ورشة الاستحالة الأولى)

هذه هي الورقة البحثية للدكتور بشار الكرمي بعنوان: حقيقة اعتبار بلازما الدم نموذجاً للاستحالة المطهرة من منظور علمي،
مشاهدة المرفق Bashar Karmi.docx
 
إنضم
27 سبتمبر 2012
المشاركات
332
الكنية
أبو محمد
التخصص
الفقه المقارن
المدينة
رأس العين
المذهب الفقهي
المالكي
رد: مؤتمر الخليج الثالث لصناعة الحلال وخدماته ( ورشة الاستحالة الأولى)

خالص الشكر للدكتور المكرم ( أيمن) على جهوده الطيبة في مساعدتي بهذا المبحث. ولكن يادكتور مضمون الورقة طبي بحت لا كلام إطلاقاً عن الاستحالة فهل هذه الخلاصة أم الجانب الطبي من البلازما .
 
أعلى